カフェ風の飾りでハロウィン気分UP！

　では、具体的にどのような食器類を選んで、飾りつければよいのでしょうか。
　前編でレシピを紹介した「かぼちゃマフィン」を例に、そのコーディネートについてポイントを伺いました。

　まずは、お皿の選び方について。
「かぼちゃマフィンの見た目は素朴なので、お皿はフチに立体的な模様がある、かわいらしいものを選びました。でも、派手すぎず、シンプルな柄と色なので、他の食器類と合わせやすいです」（Mizukiさん）

　一方、注意点としては、
「陶磁器の華やかな食器を使うと、エレガントになりすぎてしまって、カフェというより、ホテルのアフタヌーンティーっぽくなってしまいます。ちなみに、今回使ったお皿はネット通販で、数百円で買ったものです」
　手頃なものでもおしゃれな空間が作れるとわかると、ハードルが下がり、視野も広がります。

　レトロで赴きのあるカップ＆ソーサーは古道具屋さんで、1000円ほどで購入したそうです。
「色がオレンジがかっているので、『マフィンのかぼちゃ色と合うな』と思い、これにしました。スイーツの色と食器類の色を合わせると、一体感が生まれます」（Mizukiさん）
　また、カップの形がぽってりしていて、デザインからもかぼちゃを連想させます。

　下写真の左端に見えるクロスも、カフェの空気感を演出するのに一役買っています。
「マフィンとドリンクの見た目がシンプルなので、クロスで模様を足しました。落ち着きつつ、かわいさも出したかったので、チェック柄を選んでいます。でも、生地の色がネイビーだから引き締まった印象になっていると思います。
　ここにピンク色を持ってくると、かわいくなりすぎてしまうので、甘さと辛さの足し算引き算を考えながら選ぶとよいですよ」

　また、マフィンの容器は、白色で無地の「グラシンカップ」を使っています。
「グラシンカップを使うと、型崩れを防ぐマフィン型に入れて焼く必要がありますが、銀色のアルミカップや、模様付きのカップで作るより“こなれ感”が出て、カフェで食べるようなデザートに仕上がります」