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上質な暮らしのブログ

毎日の生活に潤いを与え、
上質な暮らしを実現するアイディアをたくさん掲載して います。
知りたかった暮らしのテクニックが詰まっています。

初心者でも楽しめる!世界の建築を楽しむ街歩き

何気なく訪れる建築物も、歴史的な背景やストーリーを知れば、その場所をぐっと身近に感じられるようになります。ヨーロッパの建築を通して、街歩きがさらに楽しくなる建築の見どころをご紹介します。
オランダ・アムステルダム在住のインテリアコーディネーター/ライター/バイヤー。約10年間住宅・店舗の設計、インテリアコーディネーターとして従事したのち、より本物の建築やデザインに触れたいとの思いから渡欧。これまでに15ヶ国の建築や見本市、ショールームを巡り、現地を通した建築・インテリアデザインのテクニックやライフスタイル情報をライターとして発信中。フリーランスのインテリアコーディネーターとして日本の住宅やリノベーションプランのデザインも手がけています。建築やインテリアを通して暮らしが楽しくなるヒントを日々集めています。

ライティングで変化する建築の美_後編

日照時間が短い冬のヨーロッパ。ロマンチックな冬限定ライティングをご紹介します。

ライティングで変化する建築の美_前編

昼間はごく普通の建物でも、夜になるとまるで違った趣きになる建物も。ライティングよってさまざまな表情を...
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アートや文化に触れる公共建築の使われ方_後編

以前は別の用途で使われていた建物を国や自治体が主体となって維持保存に努めているユニークな建築を紹介。

気軽に始める!季節色のフラワーアレンジメント

月ごとにテーマカラー決めて、季節を感じるアレンジメントをご紹介します! ポイントをおさえることは大切ですが、むずかしく考えず、まずは始めてみましょう!
花とヨーロッパをこよなく愛するフリーライター。
国内のフラワーアレンジメントスクールで5年間フレンチスタイルを学んだあと、フラワーアレンジメント発祥の地であるイギリス最古のスクールでIntensive Basic Carrier Courseを修了。さらに同国において、フラワージュエリー提唱者Clare Kenwardの個人レッスンを受講。現在はWEBを中心に、花にまつわる話題のほか、イタリア、イギリス留学中に気づいたこと、海外ニュースまで幅広く執筆中。

秋の色合いで三日月を作ろう。9月のクラシカルなアレンジメント

秋と言えば、月が一層美しい季節。ワレモコウと共に、秋が旬の花としてアレンジメントに盛り込みましょう。
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ひまわりをあえて引き立て役に。8月の極彩色アレンジメント

真夏にぴったりのエキゾチックな南国風のアレンジメント!主役級のひまわりですが、負けず劣らず個性の強い...
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旬を迎えたユリで作る!7月の白いアレンジメント

夏場もより長く楽しめるお手入れ方法について学びながら、ユリのアレンジメントをご紹介したいと思います。...

ココロとカラダを輝かせるランニングのある生活

誰でもすぐにはじめられる最良のスポーツ・ランニング。日々のトレーニングや身体のケア、食事の摂り方などのヒントを紹介しながら、ランニングが彩る豊かな生活を提案します。
1987年生まれの「走るライター・編集者」。
趣味が高じてランニング専門誌の編集部員となり、全国のランナーを取材してきました。現在はふるさとの山梨県にUターンし活動中。これまでにランニングイベントに30回以上参加し、うちフルマラソンには10回以上出走。ベストは3時間16分59秒(2015富士山マラソン)。万年初心者の練習嫌いですが、「走ることは生きること」をモットーにランニングの楽しさを発信しています。
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いよいよ本番!レース(ランニングイベント)を2倍楽しむ方法

ランニングの醍醐味である、レース(ランニングイベント)の楽しみ方をご紹介します。
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走る身体をケアしよう!皮膚の保護からストレッチ、睡眠まで

日々のランニングと暮らしを大きく変える必要はなく、それぞれの日常にちょっとした工夫を加えるだけで、身...
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走ることは、食べること。ランニングと食事の関係

目標を決めてそのとおりに走ることも大事ですが、何より無理をしないで楽しく走ることが重要です。

食べて健康に!ヘルシー&スーパーフードを始めよう

毎日の食事をより質の高いものにするために、ヘルシーフードを取り入れましょう。 食べて健康になれる身近な食材を、レシピとともにご紹介します!
調理師免許を持つフードサイエンティスト。※短期大学で食品栄養学や食品衛生、食品科学技術を学び、卒業後は食品メーカーの製造ラインにて品質管理を担当。工場見学者案内の業務を兼任。食に関するさまざまなことを伝える楽しさを経験。 結婚を機に退職後の現在はライターとして食や子育てに関する記事をWEBを中心に各種メディアに掲載中。
プライベートでは4人の子供のママとして奮闘中。趣味はキャラ弁、キャラケーキづくり、ピアノ、手芸など。※食品科学教育協議会が認定する民間資格です。
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低カロリーでうま味たっぷり!ダイエットにおすすめの「きのこ」

今が旬のきのこを使ったヘルシーレシピをご紹介します。
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ダイエット中のおやつにぴったり!スーパーフード「アーモンド」

「アーモンド」の魅力についてダイエットに効果的な食べ方のコツやおすすめのレシピとともにご紹介。
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これさえ食べれば“医者いらず”?!太陽の恵み「トマト」

栄養豊富でヨーロッパでは「1日1個のトマトは医者を遠ざける」と言われることも。今の季節にぴったりのトマ...

料理研究家 五十嵐夫婦の"週末夫婦ごはん"

夫婦で過ごす時間をもっと楽しもう!平日は忙しくてゆっくりとした会話の時間がとりにくくても、週末は一緒に料理をして夫婦のコミュニケーションの時間をつくりましょう。
2013年6月の結婚を機に料理研究家夫婦としての活動を開始しました。週末の夫婦のコミュニケーション料理として週末夫婦ごはんをご提案しています。 平日は仕事で離ればなれ。毎日色々なことがあっても、長年連れ添うほどお互いを深く知る質問や会話が減ることがあります。「週末夫婦ごはん」 では、料理でコミュニケーションをとることで自然と会話が生まれ、お互いのことが気になってくる、週末を利用した家族の絆を深めるお手伝いをしたいと思っています。
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簡単なのにレストランの味 「チキンの生ハム巻き」

簡単なのにレストランの味 「チキンの生ハム巻き」
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特別な日の1品は二人で手作り 「ミートローフ」

パウンドケーキ型を使用して、簡単に作ることができる特別なレシピ
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チーズやワインと一緒に食べたい 「自家製フォカッチャ」

一見難しそうなフォカッチャですが、分担すれば、きっと楽しみながら作ることができますよ。

“イイネ”が増えるオシャレな暮らしの撮影テクニック

SNSで「私の暮らし」をテーマに、料理やお部屋の風景を上手に撮影し、アナタだけのファンをつくるコツをご紹介します。
ファッションスタイリスト兼ファッションライター。高校卒業後、念願のテーマパークスタッフに3年間従事した後、アパレル業界へ転身。株式会社ワールドストアパートナーズの販売員を務め、スタイリスト派遣事務所へ転向。アシスタントを経て、現在はフリーのパーソナルスタイリストとして経営者・主婦・OL等の職業とニーズに合わせたファッションスタイリングを提案。現在は、ファッションに関するコラム、ライフスタイル、撮影のテクニックをanan web/TRILL/美Lab/LBR等の媒体で執筆中。
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おしゃれでお手軽、クリスマスのフォトスタイリング

低予算で、普段のインテリアにも使えるアイテムを駆使したクリスマスの飾りつけをご紹介しましょう。
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部屋全体を彩るおしゃれなウォールスタイリングテク

虫ピンや画鋲でアレンジのできるウォールスタイリングテクニックをご紹介します。
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ハロウィンデコレーションの作り方

手軽に取り入れられるハロウィンデコレーションのテクニックをご紹介します。

ワインバーで聞く、ワインライフのちょいワザ集。

ワインバーの常連が、ゲストからのワインにまつわる質問に答えます。いわゆるワイン知識のウンチクではなく、誰にでもできるちょっと気の利いたワイン選びなどのヒントがあります。
学生時代にワインに目覚めてひたすら趣味としてワインを飲み続けるワインラバー。ワインはテーブルに話題を運び、会話を弾ませる存在として味そのものだけなくワインにまつわる様々な要素に関心を持っている。著名ソムリエやワインラバーとの親交も多く、世界のワインの潮流を意識している。ソムリエとかとは違った飲み手の視点、ホームパーティや仲間での集まりでのおもてなしの視点、ストーリー発想からのワイン選びが得意。

ホームパーティやワイン持ち寄り会などでのワイン選択で困ったときのワインチョイスの仕方などについて、ワインラバーの立場からワイン専門誌でも連載中。ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会 オフィシエサーブルドール騎士団 オフィシエコマンドリー・ド・ボルドー コマンドゥール
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今年のクリスマスは、グラン・クリュのシャンパーニュ!

クリスマスらしいワインのセレクトとは?
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もう少しでお花見の季節ですね。さて、ワインは?

桜を愛でる世界各国のワインとは??
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バレンタインデー、その時ワインはどうする?

バレンタインデーといえば、どんなワインが想像されますか?

人が主役のゆとりある暮らし

ヨーロッパの暮らしから学ぶ、丁寧でシンプルな暮らし。 日常のちょっとした生活習慣を見直すと、人生を豊かにするゆとりある暮らしに・・。 ヨーロッパの暮らしをヒントに自分らしい暮らしを見つけてみましょう。
収納コーディネーター。イギリス・ドイツに17年間在住。帰国後、整理収納とインテリアの資格を取得。「美しい収納と暮らしやすい住まい」をモットーに、個人宅の収納サービスを手掛ける。収納セミナーや資格認定講座の講師を務める。Flexibleフレキシブル代表。

驚きのイギリス人の生活スタイル

ヨーロッパの暮らしから学ぶ、丁寧でシンプルな暮らし。人生を豊かにするゆとりある暮らしに・・。

大人の国イギリス人から学ぶ礼節

イギリスでの暮らし方を日本の生活にも取り入れた快適な暮らしをご紹介致します。

ヨーロッパのクリスマスの過ごし方

ヨーロッパの日常のちょっとした生活習慣には、上質な暮らしのヒントがありそうです。

じっくり手間をかけて作る自家製肉バル料理

おウチで過ごす時間をもっと楽しもう!をコンセプトに肉バル料理をご紹介。お店だと高価な肉バル料理もおウチで作ると安く楽しめます。手間暇かける事で驚くほど美味しく出来る!ぜひ自家製肉バル料理試してみて!
料理研究家 フードクリエイティブファクトリー代表
学生の時に所持金4万円・料理経験なしで料理研究家を始め、料理研究家とライター集団 株式会社フードクリエイティブファクトリーを創業。日本全国の美味しい食を伝えることをミッションに、全国各地を講演、食のコンサルティングに携わり、農水省の海外向け和食 PRサイトTaste Of Japanでレシピ動画に起用される。JETROの海外進出支援事業採択を受けてシンガポールで富山県南砺市役所のイベントプロデュースや現地雑誌での連載や料理教室を開催。J:COMを始め全国ケーブルテレビで放送中のアクトオンTVでは「男子料理道場」 のMCを担当。サンクチュアリ出版で定期的に自由な仕事を創り出す講演会を開催する。
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ホロホロになるまで煮込むと美味しいチキンのカスレ

カスレとはフランス南西部の郷土料理で、肉やソーセージに豆をたくさん入れて煮込んだ料理のことをいいます...
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自家製するとレベルが段違いにうまい熟成コーンドビーフ

肉には昆布と鰹のうま味を浸透させます。うま味の塊となった牛肉は最高ですよ!
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余ったウイスキーで香りづけ 一晩かけて作る脂っこくない豚角煮

残ったウイスキーや買って開けてみたら好みじゃなかったウイスキーは肉料理に使うのがおすすめ。

男も料理をしよう。

家事をシェアする時代、洗濯は機械やってくれるし掃除は経験があるからなんとかなる、だけど料理はどうも苦手。。。 料理の”うんちく”を織交ぜながらこだわりのレシピを紹介します。
料理研究家、ライター。大手不動産仲介会社の広報として、プレスリリースの制作・発信、販促物制作を経験。在職中に料理の魅力に気付き、レシピの発信や飲食店舗のPRをする活動をスタートする。
得意ジャンルは飲食店舗の取材。料理写真の撮影を得意としており、飲食店舗の取材やレシピ制作における撮影を行う。
現在は編集プロダクションに勤務しながら、料理や飲食店舗のPRのほか、結婚を機に関心を深めた夫婦観やワークライフバランスについての記事の執筆を行う。「食卓は夫婦の憩いの場」をコンセプトに、料理を通じて夫婦・家族仲が良くなる活動を模索中。
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じっくり時間をかけて作る とろける豚の角煮の作り方

箸で簡単に崩せるほどとろとろに柔らかくなる豚の角煮をご紹介します。
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出汁のうま味が効いたシーフードパエリアの作り方

どのご家庭にもひとつはある、フライパンで作るレシピをご紹介します。

塩水漬けでお肉がジューシー チキンステーキ 夏野菜ソース添え

彩りがきれいな夏野菜で作ったソースとともにいかがですか?

お風呂のソムリエ直伝!『バスリビング』

お風呂を『体を洗うだけの場所』だと思っていませんか? ほんの少し意識するだけで、バスタイムがより充実した時間になります。 その日の気分や体調に合わせた上質なバスタイムを提案!それが『バスリビング』
お風呂のソムリエ。温泉入浴指導員。バスリエ株式会社 代表取締役。一般社団法人HOT JAPAN 代表理事。
2005年お風呂グッズの専門店開業。お風呂は洗う「場」ではなく「暮らす」空間として提唱しお風呂を通じて暮らしを豊かにするため「全人類!お風呂のソムリエ化計画」を遂行中。
また日本の風呂文化普及のため2015年一般社団法人HOT JAPAN設立。現在、日本独自の文化と言える「風呂」のユネスコ世界無形文化遺産登録を目指し活動中。
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お風呂は技術~お風呂も車も安全運転~

体を癒したいのか、頭を癒したいのか、心を癒したいのか。実はお風呂の入り方は目的によって技術があるんで...

すぐにあたたまりたい!冬のお風呂の落とし穴

ヒートショックとは、冬場に暖かな浴室から脱衣所へ出た時、“ヒャッ”“ゾクゾクッ”となる、あれです。
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バスローブで湯上りに得する過ごし方

「湯上りパジャマ」よりもの「湯上りバスローブ」のほうがすぐれている3つの点

素敵なおもてなしを日常に。

笑顔が集まる食空間演出をコンセプトに、誰でもできる! おうちの食器で素敵にテーブルコーディネート。 家族だっておもてなししたくなる、そんな日常を食卓から。。。
フード&食空間プランナー。テレビ出演や雑誌などでも、笑顔の集まる食卓作りに、手軽なアイテムでのテーブルコーディネートをご提案。自宅サロン「M’s table」主宰。出張やスクールでの講師、企業さまや幼稚園ママ向けの講演なども担当。撮影や、テーブルコーディネート提案のコラム執筆など、美味しそうに見せる、楽しい食卓演出を広める活動や行事・文化を伝える活動。企業さまと消費者をつなぐ活動と多岐にわたる。

クリスマスディナーが豪華に!大人のテーブルコーディネート術

外に出てお食事もいいけれど、キャンドルが灯されたテーブルで、おうちレストランのように、美味しい料理と...
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秋の収穫に感謝 新米を楽しむテーブルコーディネート

100円ショップで手に入る升を使った和モダンコーディネート
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色で演出するお正月のテーブルコーディネート

お正月の食卓を華やかに演出するテーブルコーディネートをご紹介します。

食べて綺麗になる今日のレシピ

毎日の食事。おもてなし料理。おやつの時間。どんなシーンでも、食べた分だけ美しくなれるヘルシーレシピをご紹介。 美味しくなるコツ、盛り付け上手になれるポイントを押さえれば、明日からの料理がもっと楽しく。
料理研究家、フードコーディネーター。 栄養士の資格も持ち、日本野菜ソムリエ協会認定おやつアドバイザーの講師も勤める。企業や飲食店へのレシピ開発、コラム執筆、料理番組の出演、料理教室の開催、セミナー講師として多方面で活動する。
「食べて綺麗になる」をコンセプトに、ヘルシースイーツを中心とした幅広いレシピを紹介している。著書に「節約!冷凍レシピ 決定版」(宝島社)、「発酵いらずのちぎりパン」(ダイアプレス)などがある。
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今が旬のいちご!長持ちさせる保存法と料理に使えるいちごレシピ

一度に食べきれなかったいちごを新鮮に保つための冷蔵保存方法と、余ったいちごで作るいちごレシピをご紹介...
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感謝の気持ちをこめて。絶対失敗しない手作りケーキのレシピ

『普段料理をしない! 』という方にも簡単に作れて、しかもヘルシーな「スコップケーキ」の作り方をご紹介...

体が芯から温まる!手軽に作れて美味しい薬膳鍋のレシピ

実は、スーパーで手に入る馴染みの食材で「薬膳鍋」は簡単に作れます。

ひとの家見て、わが家を直せ。

がんばって家を建てた人の裏話ほど素敵な話はない! 片づけ・収納設計で人気の建築家と建築専門誌元編集長の聞きたくても聞けない家づくり事情。
(鈴木 信弘)一級建築士。神奈川大学工学部建築学科非常勤講師。1990年、横浜市に一級建築士事務所「鈴木アトリエ」を開設。収納・片づけに関するノウハウと生活者の視点に立ったきめ細やかな設計提案で世代を問わず人気を集める。2013年刊行の著書『片づけの解剖図鑑』(エクスナレッジ)は、散らかりにくい家のしくみを建築設計の視点で分析した“異色の片づけ本”として一躍ベストセラーに。いま注目の建築家の一人。

(藤山 和久)編集者。建築専門誌「建築知識」元編集長。2004~2015年、株式会社エクスナレッジに在籍。これまで延べ1,000人以上の建築士、業界関係者を取材。その豊富な経験をもとに、一般向け書籍でも数多くのヒット作を世に送りだす。2009年刊行の『住まいの解剖図鑑』(増田奏・エクスナレッジ)は、家づくりの入門書として絶大な人気を誇るロングセラー。著書に『建設業者』(エクスナレッジ・2012年)など。
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読者のお悩み相談 結露その他編(4)

がんばって家を建てた人の裏話ほど、素敵な話はない!片づけ・収納設計で人気の建築家と、建築専門誌元編集...
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読者のお悩み相談 結露その他編(3)

がんばって家を建てた人の裏話ほど、素敵な話はない!片づけ・収納設計で人気の建築家と、建築専門誌元編集...
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読者のお悩み相談 結露その他編(2)

がんばって家を建てた人の裏話ほど、素敵な話はない!片づけ・収納設計で人気の建築家と、建築専門誌元編集...

ミセス美香の収納&お掃除レッスン

自宅で8年待ちのハウスキーピングレッスンを開講している美的ハウスキーピング著者のミセス美香が自身のブログや書籍では書ききれない整理収納のどこよりも詳しいハウツーをお伝えします!
美ハウスプランナー、整理収納アドバイザー、エッセイスト。2009年より自宅にてハウスキーピングサロン『Dolce Tempo』を主宰。同時に個人宅向けの整理収納サービスを行っている。物に支配されない美しい暮らしを目指す独自の整理収納理論が反響を呼び教室は現在8年待ち。雑誌やテレビなどメディア出演多数。主な著書は美的ハウスキーピングシリーズ(KADOKAWA)、幸せな美的ハウスの作り方(祥伝社)。
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効率的な日々の掃除計画

家庭内の効率的な掃除計画についてご紹介します!
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早めの大掃除で年末は楽に過ごしましょう♪

湿度が低く晴天が続く今の季節は大掃除に最適です。
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季節の雑貨のしまい方

年に数回使う季節雑貨のしまい方をご紹介します。